So bereiten Sie Milchpulver sicher zu: Die 70°C-Regel ist wichtig

Um 3 Uhr morgens, mit einem schreienden Baby und einem halbwegs funktionierenden Gehirn, klingt die Idee, einen Wasserkocher zu kochen, zu warten, zu messen und eine Flasche abzukühlen, unvernünftig. Es ist jedoch der richtige Ansatz. Hier ist, warum es wichtig ist, und einige Möglichkeiten, es weniger schmerzhaft zu gestalten.

Warum die Zubereitungsmethode ein Sicherheitsproblem ist

Powdered infant formula ist kein steriles Produkt. Im Gegensatz zu Ready-to-feed (RTF) Formula, die unter sterilen Bedingungen hergestellt wird, kann das Pulver Cronobacter sakazakii und Salmonella enthalten — Bakterien, die zwar selten sind, aber ernsthafte Krankheiten bei Neugeborenen verursachen können, darunter Meningitis und Sepsis.¹

Die einzige zuverlässige Möglichkeit, diese Bakterien bei der Zubereitung zu Hause zu eliminieren, besteht darin, Wasser zu verwenden, das bei oder über 70°C ist, wenn es mit dem Pulver in Kontakt kommt. Wasser, das einfach gekocht und dann auf diese Temperatur abgekühlt wurde, tötet Cronobacter nicht zuverlässig ab.²

Schritt-für-Schritt: die NHS-Methode

Dies ist die Methode, die vom NHS empfohlen wird und die mit den Richtlinien der WHO übereinstimmt.¹²

Bevor Sie beginnen:

1. Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und Wasser.
2. Reinigen und sterilisieren Sie die Flasche, den Sauger, den Deckel und alle Utensilien, die Sie verwenden werden. Sterilisierungsmethoden — Dampf, Mikrowellen-Dampfbeutel, kaltes Wasser mit Sterilisierungslösung oder Kochen — sind alle akzeptabel. Lassen Sie die Geräte an der Luft trocknen oder setzen Sie sie sofort wieder zusammen; Nachspülen mit ungekochtem Leitungswasser nach der Sterilisation macht den Zweck zunichte.

Die Zubereitung der Milch:

3. Kochen Sie frisches Leitungswasser. Verwenden Sie kein Wasser, das bereits gekocht wurde — häufiges Kochen konzentriert den Mineralgehalt. Verwenden Sie kein Flaschenwasser, ohne es vorher zu kochen (es ist nicht steril und kann einen hohen Mineralgehalt aufweisen, der für Säuglinge ungeeignet ist).
4. Lassen Sie das abgekochte Wasser nicht länger als 30 Minuten stehen. Es bleibt in diesem Zeitrahmen über 70°C.
5. Gießen Sie zuerst die benötigte Menge heißes Wasser in die sterilisierte Flasche.
6. Verwenden Sie die im Behälter bereitgestellte Messlöffel, um die richtige Anzahl an Ebben Löffeln zu messen — eben mit einem sauberen, trockenen Messer oder dem integrierten Nivellierer im Behälter. Packen Sie die Löffel nicht fest oder verwenden Sie gehäufte Löffel. Verwenden Sie nicht den Löffel einer anderen Marke im Behälter einer anderen Marke; die Löffelvolumen variieren.
7. Fügen Sie das Pulver dem Wasser hinzu (nicht umgekehrt).
8. Setzen Sie den Deckel und den Ring auf; schwenken oder schütteln Sie sanft, bis es sich aufgelöst hat. Vermeiden Sie kraftvolles Schütteln, wenn möglich — es führt zu Luftblasen und kann eine gasige Zubereitung zur Folge haben.
9. Kühlen Sie die Flasche schnell, indem Sie sie unter kaltem fließendem Wasser halten oder sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und sie drehen, um gleichmäßig abzukühlen.
10. Testen Sie die Temperatur am Handgelenk — es sollte warm oder neutral, nicht heiß sein.
11. Füttern Sie sofort.
12. Entsorgen Sie jede verbleibende Formel in der Flasche nach der Fütterung. Bewahren Sie sie nicht für später auf. Bakterien vermehren sich schnell in warmer Formel.

Was zu vermeiden ist

Mikrowelle — erhitzen Sie niemals die Formel in der Mikrowelle. Mikrowellen erhitzen ungleichmäßig und erzeugen heiße Stellen, die den Mund des Babys verbrennen können, selbst wenn die Flasche außen kühl anfühlt.

Vorab-Abkühlung des Wassers unter 70°C vor dem Hinzufügen des Pulvers — manchmal in älteren Anleitungen empfohlen, um das Abkühlen zu beschleunigen. Dies macht den Zweck des heißen Wasserschrittes zunichte. Wasser unter 70°C inaktiviert Cronobacter nicht zuverlässig.

Vorbereitung mehrerer Flaschen im Voraus — der NHS hat in der Vergangenheit davon abgeraten, da sich Bakterien in gelagerter Formel vermehren können. Wenn Sie Flaschen im Voraus zubereiten müssen, tun Sie dies korrekt (vollständige heiße Wasser-Methode), kühlen Sie sie sofort ab, lagern Sie sie im kältesten Teil des Kühlschranks (unter 5°C) und verwenden Sie sie innerhalb von 24 Stunden.¹ Siehe den Artikel zur Aufbewahrung von zubereiteter Formel für die vollständigen Lagerungsregeln.

Verwendung von Flaschenwasser ohne Kochen — Flaschenwasser ist nicht steril und der Mineralgehalt einiger Marken ist ungeeignet für Säuglinge. Immer kochen, egal ob Leitungs- oder Flaschenwasser.

Heftiges Schütteln oder Verwendung eines Formelmixers, der die Zubereitung belüftet — dies fügt Luft hinzu. Ein gasiges, unwohl fühlendes Baby wird Sie die Formel in Frage stellen lassen, wenn das tatsächliche Problem die Zubereitungsmethode ist.

Strategien für nächtliche Fütterungen

Die vollständige Methode erfordert Zeit, was nachts brutal ist. Einige Ansätze, die innerhalb sicherer Grenzen funktionieren:

Ready-to-feed für die Nächte — halten Sie einen kleinen Vorrat an RTF-Formel bei Zimmertemperatur. Kein Wasserkocher, kein Abkühlen, kein Warten. Gießen Sie in eine sterilisierte Flasche und es ist in weniger als einer Minute bereit. Die Kosten sind der Hauptnachteil.

Thermoskanne-Methode — kochen Sie vor dem Zu-Bett-Gehen Wasser, gießen Sie das heiße Wasser (über 70°C) in eine saubere Thermoskanne. Wenn Sie es benötigen, sollte das Wasser in einer gut isolierten Kanne mehrere Stunden über 70°C bleiben. Gießen Sie in die sterilisierte Flasche, fügen Sie das Pulver hinzu, kühlen Sie schnell ab. Überprüfen Sie die Wassertemperatur vor der Verwendung, wenn Sie unsicher sind — ein Thermometer kostet weniger als eine Dose Formula.

Vorsterilisierte Flaschen-Sets — bereiten Sie sterilisierte Flaschen mit gemessenem Pulver in den Löffeln (in einem kleinen Behälter, nicht in der Flasche) vor und halten Sie das heiße Wasser in einer Thermoskanne. Kombinieren Sie die beiden Elemente bei Bedarf. Dies trennt die beiden Elemente, ohne eines von ihnen zu beeinträchtigen.

Bereiten Sie nicht die volle Flasche im Voraus vor und lassen Sie sie über Nacht bei Raumtemperatur stehen. Dies ist eines der risikoreicheren Dinge, die Sie tun können.

Sterilisation: wie lange, welche Methode

Alle Flaschen und Fütterungsgeräte sollten bis zum 12. Lebensmonat eines Babys sterilisiert werden.¹ Danach wird gründliches Waschen mit heißem Seifenwasser (oder in einer Geschirrspülmaschine) für gesunde Babys allgemein als ausreichend angesehen, obwohl der NHS empfiehlt, die Sterilisation fortzusetzen, wenn Sie unsicher sind.

Sterilisierungsmethoden, die funktionieren:

• Elektrischer Dampfsterilisierer — schnell, keine Chemikalien, benötigt Strom
• Mikrowellen-Dampfbeutel — schnell, günstig, benötigt einen mikrowellengeeigneten Behälter
• Kaltes Wasser Sterilisierungslösung — keine Wärme erforderlich; nützlich für Reisen; Gegenstände müssen vollständig eingetaucht sein, ohne Luftblasen; Lösung alle 24 Stunden wechseln
• Kochen — in einem großen Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten eintauchen; effektiv, verschleißt aber die Sauger schneller

Alle Methoden wirken. Die beste ist die, die Sie tatsächlich konsequent umsetzen.

Wann Sie Ihren Kinderarzt rufen sollten

Fehler bei der Zubereitung der Formel sind häufig und die meisten sind keine Notfälle. Kontaktieren Sie Ihren Arzt oder rufen Sie NHS 111 an, wenn:

• Ihr Baby innerhalb von ein paar Tagen nach einer besorgniserregenden Fütterung Fieber entwickelt (38°C oder höher bei einem Baby unter 3 Monaten) — am selben Tag
• Ihr Baby ungewöhnlich lethargisch, schwer zu wecken oder nicht füttern möchte — am selben Tag oder 999 je nach Schweregrad
• Ihr Baby Anzeichen einer Magen-Darm-Erkrankung zeigt (Erbrechen, Durchfall) und weniger als 3 Monate alt ist — am selben Tag
• Sie Grund zur Annahme haben, dass die Formel selbst kontaminiert oder einem Rückruf unterzogen wurde — wenden Sie sich an den Hersteller und Ihren Arzt

Für routinemäßige Fragen zur Zubereitungsmethode ist Ihre Gesundheitsberaterin ein guter erster Ansprechpartner.

Nachverfolgungstipp

Das Protokoll jeder Fütterung in PooPeeMilk — einschließlich der verwendeten Formelcharge — gibt Ihnen einen zeitgestempelten Nachweis, falls Sie jemals herausfinden müssen, ob ein Zubereitungsproblem oder ein Produktproblem mit einer Veränderung im Verhalten oder in der Gesundheit Ihres Babys zusammenfiel.

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Ebenfalls in diesem Cluster: Aufbewahrung vorbereiteter Formel · Wie man eine Formel auswählt · Wie viel Formel nach Alter

Quellen

• NHS. Zubereitung von Säuglingsnahrung. https://www.nhs.uk/conditions/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/bottle-feeding/making-up-infant-formula/
• Weltgesundheitsorganisation. Wie man Flaschen Nahrung zu Hause zubereitet. 2007. https://www.who.int/publications/i/item/9789241595414